菜单导航

怪! 黄岛刘公岛路买猪肉里竟然吃出“鱼籽”

作者: 凯时娱乐 发布时间: 2019年09月14日 18:53:32

  

怪! 黄岛刘公岛路买猪肉里竟然吃出“鱼籽”



  

怪! 黄岛刘公岛路买猪肉里竟然吃出“鱼籽”



  “猪肉里吃出了像鱼籽一样的小颗粒 ,包在瘦肉里,一动都往下掉。”7月15日,市民安先生拨打本报热线86851999反映,7月14日在黄岛刘公岛路晨光园菜市场买的猪肉,煮熟食用的时候发现肉内有乳白色颗粒。动物卫生监督所提醒市民,购买猪肉时可让摊主出示动物检疫合格证明,以及留意猪的肌肉体上是否有检疫验讫印章。

  猪肉里吃出了“鱼籽”

  “7月14日,我在黄岛刘公岛路晨光园菜市场买的猪肉,分两次食用。”安先生说,第一次包了馄饨,因为都剁碎了所以没尝出来,第二次也就是7月15日,中午炒菜的时候将剩余的都用了。“吃的时候觉得有些颗粒状的东西,以为是脆骨,后来感觉不对,每块都有,而且嚼起来不软不硬,后来发现瘦肉里包的全是乳白色颗粒状的东西,像鱼籽一样,基本上所有瘦肉里面都有,而且一动都往下掉。”

  “当时觉得很恶心,都扔掉了,只拍了两张照片。”安先生说,吃了这么多年肉很难判断这到底是什么东西。“如果是米猪肉的话肥肉上应该也会有,但是这个只在瘦肉里头。”

  检测还是生肉“靠谱”

  随后记者联系到开发区农发局动物卫生监督所。“如果当事人保留生肉部分可以拿到这里进行检测,但是煮熟后的肉已经过了高温处理,煮过之后性状变了,无法进行检测。”一位工作人员告诉记者,而且从照片上也很难断定到底是什么物质,如果消费者发现肉有问题,要保留生肉部分,以便于检测。“单从照片看原因可能有很多种,如果是前腿肉或者腱子肉,可能筋太多,肉表面的薄膜煮熟后容易萎缩发硬,不容易嚼烂。”该工作人员介绍,也有可能是淋巴结,看起来不太像米猪肉。

  随后,记者又联系到开发区卫生局疾控中心,工作人员表示,该检测属于检疫范畴,无法进行检测。“我们进行的熟食肉品的检测包括新鲜程度、重金属含量等卫生标准的范畴,检疫则不属于我们检测的范围。”

  买肉要看好“一证一章”

  开发区农发局动物卫生监督所工作人员则提醒市民,购买猪肉时可让摊主出示动物检疫合格证明,同时,要注意猪的肌肉体上是否有检疫验讫印章。

  “在开发区的猪肉批发市场有一个专门的备案点,各个外地猪肉进开发区市场,都得进行备案,合格后才能在开发区批发销售。”该工作人员介绍,即每头猪都得“带证上市”。如果没有通过备案点,如果出现了私自违规流通猪肉的行为 ,从食品安全角度讲,流通环节则由工商部门进行监管,而私屠滥宰归商务部门管理,动物监督所则负责养殖、屠宰环节的监管。

  ■链接

  如何辨别米猪肉


  据了解,“米”猪肉即患囊虫病的死猪肉,这种肉对人体危害极大,不能食用。“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

  动物卫生监督所工作人员介绍,可用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切四五刀后,在切面上仔细看。“如果在肌肉上发现米粒大的水泡,水泡晶莹剔透,在水泡液里有白点,这种猪肉就是米猪肉。”时间长了就会死亡,变成钙化白点,这时就比较难发现,“我们一旦发现这种猪肉就应该立即销毁处理。”文/图 记者 殷萍

   (来源:半岛网-半岛都市报)

12月16日,黄岛泰成喜来登酒店正式营业,青岛西海岸再添星级酒店。经过长时间的精心准备,传说中的“帆船”酒店
2019年09月14日 18:51:40  凯时娱乐
鲁网青岛 5月24 日讯 ( 记者刘洪雷通讯员王小宾 )藏马山 南山烤全羊店主要以正宗烤全羊、特色农家菜、养生炖品等为主。南山烤全羊采用典型的中式设计风格,在群山环抱中悠然
2019年09月14日 18:49:32  凯时娱乐
多名儿童疑似食物中毒 保定公安交警相助 食物中毒,警车,医院,交警,公安
,广州从化探索超大城市乡村振兴之路
从《解救吾先生》到《破局》再到《大人物》,沈阳籍男星王千源近几年的荧幕形象大多是粗犷硬汉,这次《七日生》再度出演痞气十足的“悍匪”型角色,王千源在接受采访时直言
长沙交警部门针对五一广场周边交通状况,首设对角人行横道线、新增临时落客区等优化交通管理逛五一商圈,人行
食物语哪些食魂值得培养?可能有一些小伙伴还不是特别清楚,那今天爪游控小编就给大家带来食物语食魂培养推荐,
财富生活频道:收录全球最新最奇的财富生活资讯,最新、最热、最精彩的娱乐新闻、明星八卦,最新笑话幽默、搞
今年的渔获量大质优。 8月1日南海开渔,成千艘渔船在经过两个多月的休渔期后驶向深海,随着首批渔船陆续返港,
都说,广州人爱吃会吃,这一方面体现在广州琳琅满目的美食甜品,还体现在广州超前的饮食经济上。 广州人爱在吃
美国有线电视新闻网(CNN)向读者介绍了三处马来西亚的最著名旅游景点...
簋街是北京夜晚最有人间烟火气的一条街。白天,它和城市里其他的大马路一样,车来车往,按部就班,等到夜幕降临,才显露出感性的一面,霓虹错落里混杂着食色生香,觥筹交错
良品江南:亲测良品江南的各类美食最近在市场上良品江南的美食销量十分火爆,很多朋友面对良品江南各种美食,
9月29日晚,2018年中国湖南国际旅游节境外考察团餐叙交流暨长沙旅游推介会在长沙坡子街火宫殿举办。
孩子在学校吃了什么?食材来源是否安全?厨余垃圾流向哪里?这些令家长颇为关切的问题,对于北滘职业技术学校
《食物语》目前已经正式公测,相信以食物拟人作为卖点的游戏可以吸引到不少吃货。作为一款卡牌类游戏作品,自
在拉萨的冬天,没有什么是一顿火锅解决不了的。漫步在拉萨市街头,藏式火锅、川式火锅、广式火锅、泰式火锅争
(执惠文旅)美食、文化,两者都是体验,美食+文化,两者的结合可以形成叠加体验,吃的不仅是一种特色味道,也是
儋州市人民政府:
海珠同福路:老字号美食一条街,
曲艺美食在均安 均安深具文化, 誉满珠水三乡。 民俗特色若万花吐艳齐竞放, 乡亲乐永享, 高歌咏均安。 粤韵弦歌响彻四方, 千家千户同唱亮, 对曲艺传承发热发光, 众歌友,
蓬莱春,是国营老字号品牌,招牌美食是葱烧海参;万盛合酒楼也是烟台当地的一家老字号餐厅,环境非常好,有大
三道井农家乐,因开办之初位于柞水县城南关三道井而得名。经过十多年来的发展,三道井农家乐不仅成为柞水家喻
中国网9月9日讯 中国铁路沈阳局集团有限公司今日发布消息称,今年“中秋”小长假旅客运输将于9月12日启动、9月15日结束,共4天,预计发送旅客340万人。客流最高峰预计出现在9月
首发!2019物博会主题曲《融·WIOT》,惊艳!,
韩元兑换挺方便,你可以抵达济州岛的机场后,出站前最后一道门的右侧有兑换窗口,1000元人民币=150000韩元,瞬间感