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台湾民宿协会吕人凤:独特性是民宿发展的基础

作者: 凯时娱乐 发布时间: 2019年08月29日 18:52:11

2月28日,2019中国(海南)旅游民宿产业创新与生态展论坛暨首届海南省旅游民宿协会交流年会在海口举行。本次论坛以“宿体制•享自然•共发展”为主题,台湾民宿协会副理事长吕人凤受邀出席论坛,并发表了演讲。

台湾民宿协会吕人凤:独特性是民宿发展的基础

演讲全文如下。

各位前辈分享的内容都让我感受到一个字:家。接下来想要跟大家分享地方性的民宿协会如何带动地方的经济产业。

地方民宿协会在台湾民宿的发展上扮演非常重要的角色。这个角色在创造一个叫做幸福经济产业的东西。一个地区的发展首先要了解自身的优势,以台湾新北市为例,这是一个产黄金和黑金区块,我们首先要思考的是如何促进发展。

台湾的民宿大多坐落在乡村,因为城市里有酒店,我们把它区分得特别清楚。如果向往乡村,就来住民宿,如果想要看城市的建设,就去住酒店。它们是完全不同的。新北市小而美,有了这个定位,才能够把民宿做得更精准、更贴切。新北长得像甜甜圈,台北在中心点,新北有13个乡镇都在做民宿。13个乡镇的民宿都有差异化。

新北市的民宿从外到内都是依照地形和地貌打造的居家氛围。我们认为民宿的重点是安全、舒适、干净。我们不比(设计上的)“高大上”,比的是每一个人的服务态度。不同地方的民宿主人会告诉你如何体验他们的生活。有的民宿主人的生活圈里有很多的竹笋,有的民宿主人自己种灵芝——他们利用自己种的食材在民宿中烹饪(特色菜肴)。还有民宿主人用豆腐做蛋糕……

做民宿要会讲故事。民宿最大的吸引力在人,民宿是外出旅人的家,它提供一种态度和温度。民宿保留地方的文化传统,甚至激发地方的文化传统。民宿送给大家的是一段回忆。

民宿的经营,需要不断学习。经营者要促进民宿有序可持续的发展。独特性是民宿的基础,民宿主人是地方最好的资源。我们希望民宿产业保留本土的风情,展现地方的美丽。一家民宿就是一个故事的开端,一个在本地生活的体验。谢谢大家。(本文图片由海南省旅游民宿协会提供)

责编:纪爱玲

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